Ученые представили пленку, которая за секунды определяет испортившуюся еду

Размер этой пленки очень мал, в тексте ученые описывают его как «примерно две почтовые марки». Для того, чтобы она среагировала на бактерии, этой пленкой нужно обернуть еду, и через несколько секунд, если она поменяла свой цвет, это будет означать, что еда загрязнена.

Для ускорения процесса ученые также использовали крошечные капли ДНК, которые расположили на гибкой полиэтиленовой пленке. Когда он вступает в контакт с бактериями — молекулы пленки светятся, что указывает на присутствие бактерий.

Ученые отмечают, что нынешние способы тестирования еды на бактерии — это сложно и дорого, а также занимают около суток. «Вам нужно взять пакет, открыть его, обработать, отнести в лабораторию, либо культивировать этот образец, попытаться провести различные лабораторные эксперименты, чтобы узнать, что происходит», — отмечается в тексте. «Наша цель состоит в том, чтобы избежать всего этого, так что вы можете получить информацию в режиме реального времени. Мы хотим позволить людям в взглянуть на упакованную пищу и быть в состоянии сказать, есть ли в этой ней бактерии, без надобности открывать упаковку».

Подпишитесь на наши новости
Лого www.SiteHere.ru
1970-01-01 03:00 http://news.xtipe.com/ru/news/23905

Смотрите так же

Audi представила машину с экранами вместо зеркал 1970-01-01 03:00

Audi представила фотографии интерьера своей новой разработки — электрифицированной машины Е-tron, которую они планируют начать продавать в начале 2019 года. Одна из его главных особенностей — зеркала заднего вида в нем заменили на экраны

В Google рассказали, что пожалели о решении не покупать GitHub 1970-01-01 03:00

Исполнительный директор Google Дайан Грин признала, что у них были планы покупки GitHub, а то, что они не смогли провести эту сделку стало «большой потерей для компании». Об этом она рассказала на пресс-конференции, отвечая на вопрос журналиста из издания Bloomberg

Корабль «Союз» планируют переделать в «такси на Луну» 1970-01-01 03:00

Россия может поменять функцию легендарного космического летательного аппарата «Союз», сделав из него корабль, который будет осуществлять международные миссии для исследования Луны. Специально для этого сейчас проектируется грузовой корабль «Федерация», однако в «Роскосмосе» решили не дожидаться окончания разработки

Лауреат Нобелевской премии Самюэл Тинг: «К 2024 году случится большой прорыв в изучении темной материи» 1970-01-01 03:00

Китайский физик-ядерщик и лауреат Нобелевской премии Самюэл Тинг рассказал, что к 2024 году случатся «большие открытия в области изучения темной материи». Он также отметил, что это откроет большие возможности для изучения межпланетной пыли, коричневых и белых карликов, нейтронных звезд и черных дыр

На Донбассе за сутки боевики 23 раза обстреляли позиции ВСУ, 1 военный ранен 1970-01-01 03:00

На Донбассе российские оккупационные войска нарушали установленное перемирие почти на всей линии сопротивления. Противник 23 раза применил огня по украинским позициям, сообщает штаб ООС.